Preparare i dolci è calore, pazienza, passione, attenzione, metodo unito alla fantasia. Ci sono profumi nuovi e segreti in ogni ricetta, piccole varianti che fanno la differenza, passaggi che non si devono dimenticare, ingredienti a sorpresa che arrivano all’ultimo, come…
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Continue ReadingPassami a prendere in tarda mattinata, quando il sole è già caldo. Io sarò qui con una maglia color ciliegia e una sciarpa a righe. Avrò preparato tutto: il libro di Carver che ti avevo promesso, l’ultimo cd dei…
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Continue ReadingSono cresciuta con la musica e soprattutto con le parole e i peti dei cantautori. De Gregori, Guccini, Dalla, De Andrè, Conte, Vecchioni. I miei preferiti erano e sono Guccini per la sua struggente malinconia (Sara, so che mi capisci)…
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Continue ReadingLa leggerezza è uno stato d’animo, oltre che una sensazione. Dovrebbe essere qualcosa che fa sempre parte di noi, che non va mai via. Come un neo, una lentiggine, una cicatrice. Così sapremmo dove trovarla, tutte le volte che ne…
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Continue ReadingDa bambina, alla domanda “cosa vuoi fare da grande?”, affermavo con sicurezza “la vigilessa”. Tutt’oggi mi sono ignoti i motivi di questa risposta, ma ricordo che trovavo buffi quegli uomini che alzavano le braccia come passaggi a livello, soffiavano nel…
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Continue ReadingUna delle mie foto preferite di sempre l’ho fatta ad una coppia sul muretto del Gianicolo, nella mia città. Due stranieri all’ora del tramonto hanno preparato un aperitivo sorvolando i tetti di Roma, con una bottiglia di vino rosso, un…
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Continue ReadingCucinando si può fare cinema. Non ci avevate mai pensato? Ogni ingrediente è un personaggio, con le sue storie e le sue sfumature. Ci sono tanti film dentro i nostri piatti, di diverso genere. Ci sono i melodrammi, con unioni…
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Continue ReadingIo sono una donna che fa bilanci (che sale meno sulla bilancia). Che ad un certo punto si ferma, si guarda indietro, tira le somme e tiene i conti pur avendo sempre avuto 4 in matematica. Sono una fan dei…
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Continue ReadingAlla primavera piace la lettera “r”. Ricominciare. Risvegliarsi Rinverdire. Rinnovare. Due persone che si osservano da lontano, tra sguardi timidi, lui lo alza, lei l’abbassa. Ma poi finalmente c’è un attimo preciso in cui accennano un sorriso. Un film…
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Continue ReadingAvere un blog e seguirlo con costanza cambia l’organizzazione della giornata e l’agenda degli impegni. Ancora prima di aprirlo, ho iniziato a fare foto preventive di piatti, da tenere al caldo nel forno delle idee da realizzare. Adesso che è…
