SCALANDO IL MIO EVEREST

27 Ottobre 2013Francesca P.
Blog post

 

 Un anno fa, il 24 ottobre, portavamo gli ultimi scatoloni nella nuova casa.Mi godevo la sensazione di vuoto delle stanze con una bellissima sensazione di pieno.

Respiravo odore di vernice fresca e legno, mettevo i piedi nudi sul parquet, entravo in cucina ridendo, toccavo tutto per rendermi conto che era vero.

Che finalmente ce l’avevo fatta.

 

Desideravo più spazio, più bianco, più libertà.

Era arrivato il momento di aprire le braccia e non sentirmi stretta.

Di guardarmi intorno e riconoscermi.

Di fare un salto, di (ri)partire da qui. Da qualcosa che fosse mio.

Veramente mio.

Se il blog è nato, è anche grazie a questa casa. Alla sua luce che sin dal primo giorno mi ha invogliato a cucinare e fotografare. Sempre di più.

Vivo ancora tutto con l’euforia della novità. Vorrei saper fare più cose, pettinare tagliatelle come lunghi capelli, lanciare in aria gnocchi come coriandoli, nuotare dentro spumose pavlove, costruire torte a più piani, fare amicizia con il lievito madre, coccolarlo e raccontargli l’ultimo film che ho visto mentre aspetto che cresca.

Mi godo questo lento e curioso percorso verso il buono.

E’ un approccio di conoscenza, quasi un corteggiamento.

Giro nei vostri blog-assorbo-provo-fallisco-invento-mi sfido-decoro-frullo-sminuzzo-assaggio-sperimento-azzardo-chiedo consigli-a volte capisco, altre no ma tanto non mollo.

Fare la spesa ormai è come andare al luna park sul Brucomela, che mi piaceva tanto.

Quest’estate saltellavo di gioia per aver fatto il gelato con le mie mani.

Lo stesso sta succedendo ora con le confetture. Mi sembra di aver scalato il mio Everest.

Con un cesto di frutta sulle spalle, un pentolone legato alla cintura, scorte di zucchero e fette di pane nelle tasche, sono arrivata in cima.

Mi godo il panorama.

Me lo gusto proprio.

 
CONFETTURA DI UVA FRAGOLA E MIELE D’ACACIA 

1 kg di uva fragola

150 gr di zucchero di canna

150 gr di miele d’acacia

Un limone

 

Togliete gli acini dai grappoli di uva e lavateli bene. Metteteli in una ciotola, con lo zucchero e il limone tagliato a spicchi. Lasciate a marinare per 3-4 ore.

Trasferite il contenuto, dopo aver tolto il limone, in una pentola antiaderente dai bordi spessi, aggiungendo il miele. Fate cuocere dolcemente per 40 minuti circa, mescolando ogni tanto.

Togliete dal fuoco, fate intiepidire e schiacciate la frutta nel passaverdure.

Rimettete la purea sul fuoco per 20-30 minuti.

Se volete conservarla, mettete la confettura bollente in vasetti sterilizzati, che capovolgerete per  formare il sottovuoto. Lasciateli capovolti fino a completo raffreddamento.
*la consistenza della confettura rimane piuttosto liquida, si può addensare aggiungendo a qualche minuto dalla fine due o tre cucchiaini di agar agar, ma io non l’ho messo. Mi piaceva che fosse quasi una salsa, perfetta per guarnire panna cotta o budini e buona anche per “rinforzare” lo yogurt bianco o alla vaniglia!

*A me non piacciono le confetture troppo dolci, ma regolate zucchero e miele a seconda dei vostri gusti (consiglio però di non superare comunque come dose la metà del peso della frutta da cuocere)

 

 

126 Comments

  • Sweetie-Home

    27 Ottobre 2013 at 19:03

    Era arrivato il momento di aprire le braccia e non sentirmi stretta.
    Di guardarmi intorno e riconoscermi.
    Di fare un salto, di (ri)partire da qui. Da qualcosa che fosse mio.
    Veramente mio.

    Ecco. E' proprio questa cosa qui <3

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 19:30

      Sono contenta… e ancor di più che a dirmelo sia tu… 😉
      Dai, salta.

  • Zucchero e zenzero

    27 Ottobre 2013 at 19:32

    Preparare marmellate e confetture in casa per me è una enorme soddisfazione, soprattutto perchè, come per te, il mio metodo è quello di una volta, quando ancora non esistevano le scorciatoie dell'età moderna. Il tuo post è come sempre intriso di poesia: passare di qui la domenica è diventata la coccola che mi fa sorridere nonostante il lunedì incombente.
    Buona settimana 🙂
    V

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 19:50

      Sì… ci sono cibi che hai sempre sognato fare in casa, quando finalmente ci riesci ti sembra davvero una grandissima conquista… 🙂 Credo che regalerò tanti vasetti a Natale, eheh!
      Sarò qui a coccolarti tutte le domeniche, è un pensiero così bello… grazie… 🙂

  • m4ry

    27 Ottobre 2013 at 20:05

    Che bello il tuo nido, e che belle le tue sensazioni…vai Francy..percorri la tua strada..scala il tuo Everest..arriverai sempre più in alto !
    Che buona questa confettura, ha un colore magnifico 🙂 Ti abbraccio forte <3

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 20:52

      Eh sì, ormai sono lanciata, non mi ferma nessuno! 😛 Non assicuro sempre di arrivare in cima, ma di sicuro ci proverò!
      Un'amante del viola come me non poteva non spremere uva fragola, prima o poi… 🙂
      Grazie Mary, un abbraccione a te!

  • Michela

    27 Ottobre 2013 at 20:15

    Amo il bianco. Amo il legno. Con questa luce bellissima verrebbe voglia a chiunque di fare e disfare.

    Complimenti Francy 🙂

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 20:52

      Michela, infatti volano ricette da tutte le parti… 😛

  • Laura

    27 Ottobre 2013 at 20:26

    Ciao Fra!!!Che bello, che bello tutto quello che dici e capisco benissimo quando racconti che la bellezza di questo girovagare nella rete è data veramente da tutto quello che si apprende e che fino a poco tempo fa neanche si conosceva e in effetti è stato questo il modo in cui anch'io mi sono ritrovata ad apprendere velocemente e con un divertimento pari al giro sul bruco verde!:-) Un bacio grande!

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 20:56

      Sono felice che mi capisci… ma non avevo dubbi! 😉 Questo girovagare porta non solo alla scoperta di ricette, ma anche a chi c'è dietro, ossia le persone… noi… e sai quanto mi piaccia l'aspetto umano dietro l'inseguimento o la consapevolezza di un sapore…
      A presto! 🙂

  • LaEle – Dolce Salsarosa

    27 Ottobre 2013 at 20:47

    La tua casa è semplicemente meravigliosa…adoro anche io il total white…anche nella mia casa il bianco è protagonista. Proprio perché voglio che la luce rimbalzi sulle pareti senza essere alterata.E' bello avere un nido che hai progettato tu in cui vivere . La sensazione di aver concluso un progetto e poter finalmente apprezzare quello che si è tanto sognato.Ti caspisco pienamente .
    Ha ha …che ridere…mi sono ritrovata nella frase "…è come andare al luna park"giro e rigiro con il sorriso fra le varie corsie del supermercato con il carrello della spesa fra visi tristi e annoiati. Ti abbraccio forte!

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 21:01

      Io volevo il bianco per poi riempirlo e spezzarlo coi colori, che mi trasmettono vitalità e calore… le case minimal mi piacciono esteticamente, ma per viverci preferisco circondarmi di oggetti che parlano di me… 🙂 E la luce è fondamentale, era il requisito principale a cui non ero disposta a rinunciare… ho visto circa 80 case prima di prendere questa, ho detto tutto… 🙂
      Sarebbe bello fare la spesa insieme, forse faremmo sorridere anche quei volti tristi, ehehe… ormai questo è il mio shopping preferito!
      Un bacio, cara Ele!

    2. LaEle – Dolce Salsarosa

      27 Ottobre 2013 at 21:22

      Sarebbe bellissimo …io e te abbiamo parecchie cose in comune 😉 ti abbraccio!

  • consuelo tognetti

    27 Ottobre 2013 at 21:00

    Che bello poter creare i proprio spazi, viverli, respirarli a pieni polmoni! La tua cucina sprigiona proprio questa armonia tra te e il mondo, una sensazione bellissima quella che riesci a trasmettere!
    La tua vetta è stata raggiunta con successo, ci vediamo al prox traguardo!
    la zia consu

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 21:05

      Respirare… Consu, hai usato il verbo giusto… 🙂
      Volevo tanto una cucina ampia che mi rispecchiasse, ho dovuto aspettare un pò, come per tutte le cose belle, ma ora è la stanza in cui passo più tempo e in cui mi sento così a mio agio!

  • Mimma e Marta

    27 Ottobre 2013 at 21:25

    È Bellissimo vivere la casa che ti sei creata, dopo averla sognata, realizzata e infine organizzata! E poi gustare una fetta di pane con una sana marmellata davanti a una fumante tazza di tea e che sia un po' liquida non importa: è la tua!

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 21:30

      Sì, è come stringere davvero un sogno che hai accarezzato fino a quel momento… questo anno è volato e forse se non temo più nè autunno nè inverno è merito di questo nido in cui mi sento bene… la casa ha un forte valore di protezione…
      Un bacino a entrambe, se passa un pipistrello qui apro le finestre… 😉

  • Jessica

    27 Ottobre 2013 at 21:33

    E ci credo che questa luce ti invoglia a sperimentare, fotografare… Poi sei bravissima.
    Gli angoli che hai mostrato fino adesso sono bellissimi, mi piace molto come hai scelto di arredare la cucina/sala! Ma il tavolo nero?
    Non vedo l'ora di provare le stesse sensazioni e appoggiare i piedi su un pavimento sapendo che è solo mio… 🙂
    Un abbraccio forte Fra!

  • Jessica

    27 Ottobre 2013 at 21:34

    Ah quasi mi scordavo gli auguri, un anno va festeggiato bene!!

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 21:44

      Jessica, grazie! Abbiamo festeggiato e brindato! 🙂 In fondo è un evento importante quanto un compleanno…
      Il tavolo nero è sotto il divano, ehehe… ho fatto delle foto, presto le vedrete! In verità volevo metterle in questo post, ma la gioia per questa marmellata ha prevalso e volevo subito condividerla!
      Ti auguro di provare prestissimo queste sensazioni… vedrai come ti segnano… 🙂

  • giochidizucchero

    27 Ottobre 2013 at 21:42

    Rasserenante questo tuo ultimo post. Che bello. Ma lo sai che da quando ho iniziato anch'io l'avventura del blog, non vedo l'ora di andare al supermercato? Cercare ingredienti "strani", chiedere ai commessi, vedere le loro facce strabiliate, non ha prezzo… la tua cucina e' meravigliosa, cosi candida, con quel tocco di colore. Grazie come sempre

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 21:48

      Ahaha, siamo in tante ad essere in preda alla spesa-mania! 😀 Io amo andare nei negozi di fiducia, ma anche cambiare, così come esplorare mercati di altre zone rispetto alla mia perchè magari posso trovare cose diverse e per me nuove… ormai è un gioco, quasi sempre torno nella mia amata cucina soddisfatta, è una spesa che fa bene all'umore! 🙂
      Grazie a te, bello leggerti ogni domenica…

  • Cinzia

    27 Ottobre 2013 at 22:07

    Una sensazione di meraviglia. Leggo le tue parole e rimbalzo a quando ero io a respirare il profumo della nuova casa… E di tutti quegli esperimenti in cucina che se ci fossero stati allora, i blog , chissà a questo punto ne avrei tre;)
    Che splendido colore la tua marmellata!
    Un abbraccio

    1. lagattacolpiattochescotta

      27 Ottobre 2013 at 22:28

      Chissà che effetto mi farà rileggere tra un tot di anni questo post… quando quell'odore di legno e vernice sarà più lontano nel tempo ma non per questo dimenticato…
      Eh sì, se pubblicassi tutte le ricette che provo, riuscite bene e meno bene, sarei online tutti i giorni… 🙂
      Ciao Cinzia, un abbraccio a te… grazie di essere passata!

  • Paola

    28 Ottobre 2013 at 5:21

    Bellissimo questo post! <3

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:09

      Ciao Paola, grazie! 🙂

  • Dajana

    28 Ottobre 2013 at 8:02

    Ti capisco perfettamente, sto per trasferirmi finalmente in una casa tutta mia e mi sento come una bambina la mattina di Natale che non vede l'ora di aprire i regali sotto l'albero.
    Adoro le marmellate fatte in casa, e le faccio ogni anno. Quella di uva fragola (profumata al timo) è una delle mie preferite. Purtroppo quest anno l'uva fragola mi è proprio scappata, dovrò aspettare un anno intero per rivederla. ps. da tempo ormai faccio le marmellate con la pectina naturalmente presente nelle bucce di limone, funziona perfettamente, non aggiungo mai addensanti tipo agar agar o altro.

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:11

      Bello l'accostamento con il Natale e l'attesa per i regali… calza a pennello… 😉 Buon trasferimento, so quanta emozione dietro quel conto alla rovescia…
      Mi hai dato una splendida idea… il timo abbinato all'uva fragola! E' una delle mie erbe preferite in assoluto, non ne resto mai sprovvista… ho comprato giorni fa un nuovo vasetto… 🙂

  • Daria

    28 Ottobre 2013 at 8:07

    Condivido le tue sensazioni sulla casa nuova e gli stati d'animo che si porta appresso… anche nel mio caso dopo 7 anni ancora vivo alcune sensazioni e mi piace il mutare della casa nel tempo man mano che la famiglia si allarga… ottima la confettura di uva fragola!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:13

      Sì, è un mutamente crescente e progressivo… la casa cambia con noi, con le nostre vite, con le novità… e coi i nuovi arrivi, certo… 😉 Sono curiosa infatti di vedere cosa si trasformerà nel tempo, magari proprio tra 7 anni… avrò superato i 40 anni ma a questo non voglio pensare, ahaha! 😀
      Ciao Daria!

  • Michela Sassi

    28 Ottobre 2013 at 8:11

    La tua cucina di rispecchia… luminosa, elegante e armonica… una poesia!
    Non parliamo poi della tua confettura con l'uva fragola… Speciale, per i suoi profumi e per la sua bellezza!
    Brava, sempre di più!
    Buona settimana Francesca!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:15

      Michela, sono contenta che pensi mi rispecchi… in effetti credo sia davvero così, ci ho messo tutta me stessa anche nell'arredarla e sceglierla… 🙂
      Uva fragola speciale, hai ragione! La mangiavo da bambina colta direttamente dal pergolato del giardino di mia nonna, adesso non posso più, purtroppo, ma ci penso tutte le volte che assaporo un acino…
      Grazie, un abbraccio!

  • Babe – La Cucina di Babe

    28 Ottobre 2013 at 8:14

    Sai che io l'ho appena finito un trasloco?
    La prima casa insieme all'omone. Quella di prima era mia, ci ero andata a vivere da sola…
    Sono piena di emozioni diverse, intense e pazzesche.
    Incredibile vero?
    Come questa marmellata. Adoro ciò che viene fatto con il miele.
    Un bacino

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:16

      Dai, allora capisci in pieno cosa scrivo… e lo capirai anche tra un anno, quando ormai vi sarete ambientati e tutto parlerà di voi… e vedrai gli oggetti e i vestiti dell'omone ovunque, ahaha!
      Goditi ognuna di queste emozioni, con tutte le sue sfumature… sono uniche e rafforzano tanto anche l'unione…
      Un bacio a te… e auguri per questa Nuova Vita! 🙂

  • Sugar

    28 Ottobre 2013 at 8:39

    Cara Francesca, mi sa che ci siamo contagiate tutte con l'amore per il blog e la cucina. Sì è un percorso verso il buono. 🙂
    E' bello sapere che sei felice in questa cucina a-r-i-o-s-a e bianca, dove mi è sembrato di vederti mentre lanci gnocchi come coriandoli! 🙂
    Bella anche la marmellata , che ha un colore stupendo. Lo sai che non l'ho mai assaggiata? Mi verrebbe voglia di!
    Ti abbraccio e ti auguro una buona settimana.
    Ada

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:18

      Un percorso sempre più intenso e più divertente… 🙂 Mi sento come un'esploratrice, ehehe… e prima o poi quegli gnocchi voleranno davvero in aria, voglio assolutamente provare a farli con le mie mani!
      La marmellata è così facile da fare, viene bene anche con l'uva "normale" e non fragola, forse la trovi più facilmente… ma te la consiglio, buona come sapore e bella come colore, come hai giustamente notato… 🙂

  • Peanut

    28 Ottobre 2013 at 8:45

    Sentirsi a casa nel posto in cui si vive, decisamente qualcosa a cui ambisco, sì, nonostante non sappia quando troverò il coraggio di cominciare a cercare un posto da chiamare casa. Sono d'accordo sulla piena libertà che solo il tuo angolo ti può regalare, anch'io ho tanti esperimenti da spuntare, ma so che sarebbero solo un impiccio in una cucina troppo stretta anche solo per cucinare due cene diverse.
    La tua casetta mi piace tantissimo, e sai che ti invidio quella luce come non mai! In quel caso no che non mi scoccerebbe fotografare!
    E mi piace la marmellata poco dolce, come l'idea di colarla sullo yogurt 😉

    P.S brucomela eh?! totalmente vero!impazzisco quando mi portano a fare la spesona 😀

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:21

      Sorellina minore, hiiii, sono certa che prima o poi avrai la tua casetta e sarai orgogliosa di abitarci e arredarla come più ti piace… alla cucina tenevo in modo particolare, ho sempre pensato che dovesse essere un pò come nei sogni, grande il giusto, con luce e tanti pensili da riempire… 🙂
      Sai che oggi a colazione ho messo questa confettura in una coppetta con sopra yogurt alla vaniglia e granella di nocciola? Buonissima… 🙂

  • Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)

    28 Ottobre 2013 at 8:51

    Io amo la tua cucina è proprio come la desidero. Anche a me piace il total white ma per poi colorarlo con tazze, piatti, tovagliette per la colazione…i pois che fanno molto francese (e che non devono mai mancare 😉 e i fiocchetti in tessuto tartan per sentirsi un pò english durante l'ora del the.
    Non vedo l'ora di avere un posticino tutto mio(nostro).
    Buona l'uva fragola e adoro il colore di questa cosfettura molto "mirtilloso"… ci farei volentieri colazione con una fetta di pane integrale.
    Grazie Franci per regalarci e raccontarci sempre qualcosa di personale.
    Buon inizio di settimana :*

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:23

      Pois tutta la vita, sìììììì! Sentito come lo dico convinta? 😀
      Questa casa era completamente da ristrutturare e se da un lato i lavori spaventano e allungano i tempi del trasloco, dall'altro c'è di bello che puoi "modellarla" come vuoi in piena libertà e fare davvero un angolo che sia tuo, al 100%… ecco com'è nata questa cucina! Te la farei vedere con piacere dal vivo, con inclusa merenda sana a base di pane e marmellata… 🙂
      Grazie a te, un bacio!

  • piccola mela

    28 Ottobre 2013 at 8:52

    Riesco a sentire l'eco di quella stanza, il profumo di nuovo dei mobili e i tuoi passi leggeri su quel pavimento pronto per essere vissuto.
    Il colore di questa confettura è perfetto per parlare dell'amore e delle sue conquiste, avvolge e inebria.
    Sono felice che tu abbia deciso di aprire questo blog, per le nostre somiglianze, ma anche per le differenze…Ti abbraccio fortissimo!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:26

      Manuela, sappi che la curiosità per il lievito madre è salita grazie a te e ai tuoi post… adesso ha conquistato anche Laura, che è diventata subito un'amica, quindi mi ci sto avvicinando in punta di piedi, piano piano… ho tutto da imparare e scoprire, ma so che con il vostro aiuto posso farcela… 🙂
      Ti mando anche io un abbraccio forteforte dell'intensità di questo colore che non avrei saputo descrivere meglio…

    2. piccola mela

      28 Ottobre 2013 at 21:33

      Sappi che per qualsiasi consiglio anche stupido, in apparenza io sarò qui.
      Aprire il proprio mondo è un impresa non da tutti e tu ci stai riuscendo nel migliore dei modi 🙂

  • Chiarapassion

    28 Ottobre 2013 at 8:55

    La tua casa trasmette serenità e gioia.
    Tutta quella bella luce fa venir subito voglia di prendere la macchina fotografica e scattare per immortalare ogni attimo in cucina.
    Francesca hai tanto gusto ed hai fatto un ottimo lavoro, una cucina dolce e romantica ma con quel tocco in più proprio come te, poi io adoro il bianco e anche a casa mia ho fatto questa scelta per poi puntare su oggetti d'arredo colorati per portare subito allegria e colore (le case minimal saranno pure belle ma non mi rispecchiano per nulla).
    Ora mi leggo la ricetta della tua marmellata, che ha un colore splendido 😉
    P.s. ho riconosciuto dei pezzi mdm e coin…adoro l'arredamento e quando vedo delle belle cose non so resistere!
    Baci
    Enrica

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:32

      La macchina fotografica ormai "vive" in salotto, sul tavolo da pranzo… così la ho a disposizione, pronta, quando voglio… inutile posarla in un'altra stanza, per quanto scatto spesso! 😀
      Grazie del bel commento, Enrica! Come te non arrederei la mia casa in modo minimal, pur amando molto il grigio o l'unione bianco/nero, soprattutto nel vestire, perchè ho tutta un'altra personalità… e senza colori=calore tutt'intorno, non mi sentirei bene!
      Brava, ottimo occhio… il mobile bar è della Maison du Monde! 🙂

    2. Chiarapassion

      28 Ottobre 2013 at 15:03

      Francesca l'ho riconosciuto subito perchè mi è sempre piaciuto, devi vedere quante cose carine sono arrivate per natale 😉

    3. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 18:22

      Oh immagino, non vedo l'ora di andarci… 🙂

  • Anna Maria Pischedda

    28 Ottobre 2013 at 9:01

    Mi tuffo nelle tue parole, mi ci vedo e ci sguazzo perchè è quello che sto provando in questi giorni in cui mi ritrovo calce e cemento ovunque, stucco per piastrelle nei capelli e polvere, tanta polvere..ma il pensiero che tutto questo tra poco sarà mio (e non solo mio :P) da riempire di cose e profumi mi elettrizza!

    La tua casa sa di luce, di profumi dolci e speziati e di cose buone. Le immagini sono come sempre divine e questa confettura è sicuramente deliziosa!!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:34

      Conosco la fase "distruzione" con polvere e calcinacci ovunque, ricordo che feci delle foto per testimoniare poi il cambiamento, o meglio, la rinascita! Vedrai quanto ti farà impressione l'evoluzione, giorno dopo giorno… anche un tubo messo nuovo ti darà gioia! Sono emozionata per te, solo a ripensarci! 😀 Dai che quasi ci siete!
      Grazie… è bellissimo sapere di trovarti qui, sempre… 🙂

  • Friarielli and Sound

    28 Ottobre 2013 at 9:18

    La seconda foto mi piace un sacco! Cucina e fotografa sempre di piu!
    Buona giornata!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:35

      Sarà fatto, seguirò alla lettera il tuo invito! 😀

  • Sonia Monagheddu

    28 Ottobre 2013 at 9:29

    🙂 già sai, e poi hai tirato in ballo anche il mitico Brucomela, come si fa a non innamorarsi dei tuoi post? Irresistibili, proprio come gli acini di questa dolcissima uva, uno tira l'altro.
    Ti abbraccio forte

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:36

      Sonia, tu sai invece che qui prima o poi – presto – ci verrai, ti appoggerai al bancone, ti siederai su quelle sedie, apparecchieremo quel tavolo e faremo tante foto tirando fuori dalla credenza le tue stoffette… è una promessa… 🙂

  • MARI Z.

    28 Ottobre 2013 at 10:03

    Casa dolce casa!
    E' bello costruirla secondo le proprie "misure", abitudini, colori! …e migliorarla, adattarla ogni giorno! un pò come il blog… è la tua cucina virtuale ed è bello condividerla gli altri! 😉

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:38

      Esattamente, concordo su tutto! Cucina vera e virtuale sono legate, anzi, fuse… e mi piace così tanto… 🙂

  • Erica Di Paolo

    28 Ottobre 2013 at 10:15

    Molto caldo, affettuoso, confortevole il mondo che descrivi. Si avverte il tuo desiderio di arrivare a quella luce e la capacità di saperla ottenere con le tue forze. Mi piace molto come scrivi e quanto scrivi. Mi piace questa tua vetta, appena raggiunta. Sapori dolci e avvolgenti come dici essere la tua nuova vita. Complimenti, non mollare!! 😉

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:39

      Erica, quanta carica il tuo commento! Hai capito in pieno il mio stato d'animo! Non mollo, no… mi sento solo all'inizio di questo percorso, con tanti miglioramenti da fare che significano stimoli e interesse… ossia la miccia che accende tutto… 🙂
      Grazie mille!

  • Marta-ShabbyChicLifestyle

    28 Ottobre 2013 at 10:24

    Francesca il Brucomela!!!!
    Devono averci separate alla nascita, sai?
    Anche il mio blog è nato dalla voglia di bianc,o per quella che ora è la mia casa e anche io ne cerco una ancora più grande e bianca (va be, questa mia casetta è proprio un buco…)
    Divertiti e goditi questa bella sensazione!
    Buon inizio di settimana!
    Marta

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:41

      Organizziamo giornata al lunapark, per una bella dose di vintage e nostalgia sedute nelle prime file del Brucomela? 🙂
      Ti auguro di avere presto più spazio, se lo desideri, sono piccoli passi… prima di abitare qui, vivevamo in 45 mq… adesso 90 mq mi sembrano una grande conquista!
      Ti abbraccio, Marta… e viva il bianco!

  • Laura Ascari

    28 Ottobre 2013 at 12:11

    Auguroni!!! Il primo anno è un traguardo ancora lontano per me ma viverlo è entusiasmante 🙂
    Complimenti anche per i progressi. Ormai sei LA foodblogger, veramente.
    Un bacione! 🙂

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:44

      Ci arriverai e l'attesa rinforza la sensazione di felicità che proverai poi… 😉
      Come foodblogger devo ancora camminare tanto, ma di sicuro mi sento una felina curiosa e affamata di tutto… 🙂
      Laura, grazie! Ma quando te lo dirò di persona?!
      ps: Matteo ti fa i complimenti per la foto delle fette biscottate "in aria", è rimasto molto colpito!

  • Un’arbanella di basilico

    28 Ottobre 2013 at 12:18

    Ancora auguri per questa casa e per tutto quello che nasce con lei! Io cerco ancora la mia, perché quella dove sto non è la MIA casa e credo che tu capisca cosa voglio dire. Ti abbraccio forte forte e posso contare su un vasetto di questa delizia, per scalare anche io il mio everest?

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:47

      Sì, capisco… non per tutti è immediato l'arrivo in una casa NOSTRA, ma credo – e spero – sia solo questione di tempo, di aspettare il momento giusto… ho avuto periodi di sfiducia ma invece mai arrendersi…
      Per darti un pò di forza, ti regalo ben due vasetti, che questa confettura finisce presto anche mangiata con il cucchiaio! 🙂

  • Casale Versa

    28 Ottobre 2013 at 14:04

    Io a breve farò questo salto.. in qualcosa che spero diventerà mio.. allora mi auguro di sentirmi come te.. tra un paio di anni.. me lo auguro proprio!
    Ti ammiro francesca.. grazie per aver condiviso con noi questo cambiamento!
    Un abbraccio, sentito.. Valeria

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:49

      Te lo auguro anche io ma sono certa che sarà così… gioia allo stato puro, anche se prima ci saranno momenti di lentezza, o dubbio, o attesa… è tutto messo in conto, per poi finalmente godersi la splendida novità… 🙂
      Grazie Valeria… ti abbraccio anche io!

  • Mirtillo E Lampone

    28 Ottobre 2013 at 14:07

    Scusa…mi devi spiegare come fai. Hai una bacchetta magica per far stare fermo il tuo gatto? No perchè io con due non riesco mai a cogliere l'attimo giusto, appena provo a scattare è già passato…e sono lì che si azzuffano con le orecchie indietro 🙂
    A parte l'incipit…Francesca. Questo post mi piace dalla prima all'ultima parola. Quello che dici è di una tale "saggezza" d'animo che mi "condisce" bene e mi nutre, mi fa annuire ad ogni parola.
    E poi scalare l'Everest con delle fette di pane in tasca…beh direi che è un'immagine da premio Oscar della sceneggiatura…hai un modo di parlare che "fotografa" il momento che racconti, è uno scambio, come posso dire…ma forse te l'ho anche già detto altre volte…
    Tu (e poche altre persone) hai il potere di rapirmi, di rapire la mia attenzione, che sia essa superficiale o profonda, è bello zompettare con te in questa vita, in quella cucina, tra le tue farine e le trecce di pane per poter dire "c'ero anche io, con lei".

    Sei unica.

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 14:57

      Berry, lo sai che ho riletto con gli occhi a cuore le tue parole per 3 volte di seguito? 🙂 Perchè potrei girarti alcune frasi, anche tu mi tieni incollata al monitor e mi colpisci/stupisci per come scrivi… l'amore per la scrittura ci ha unito da subito, ma non è puro divertissement, no, c'è tanta sostanza dietro e questo arriva… a vicenda… 😉
      Quanto al gatto, giuro, non so come faccia… ma come faccia lui, non io! E' riflessivo, segue prima le mie mosse, quasi studiasse la scena… appena mi allontano un pò, sale sul tavolo e inizia il suo gioco… a me non resta che scattare e godermi lo spettacolo… dopo ovviamente lo riempio di baci e carezze perchè senza saperlo mi sta facendo un regalo per il blog e per la mia allegria! 🙂
      Zompettiamo insieme, mi piace questo termine… e dovrò parlarti dei Take That, ma magari in privato… 😉
      Grazie… ho sul viso un sorriso così.

    2. Mirtillo E Lampone

      6 Novembre 2013 at 12:03

      OMMIODDIO I TAKE THAT!!! Cosa devo sapere??????? Che verrai con me al loro prossimo concerto (spero nel 2015)????

      Ti voglio bene!

    3. lagattacolpiattochescotta

      6 Novembre 2013 at 14:51

      Beh, dunque, devi sapere che ero innamorata cotta di Howard, ho visto un loro concerto a Roma quando ero adolescente e sono stata pure ad una trasmissione di Pippo Baudo quando li ha ospitati! Ridi, ridi pure! 😀 Li ho visti vicinissimi, ma ero così tramortita dall'emozione che mentre tutte le altre ragazzine urlavano e cantavano, io ero muta, ferma, con gli occhi a cuore, quasi di pietra! E' colpa tua se mi hai fatto ricordare tutto ciò! 😀 Poi ovviamente avevo poster e foto e sapevo tutte le canzoni a memoria… insomma, vita da fan! Ma tu quindi ci sei ancora sotto? Andrai al concerto? Ahahaha, sei un mito! Ti voglio bene anche io… 🙂

    4. Mirtillo E Lampone

      8 Novembre 2013 at 15:34

      E ci credo che eri innamorata di Howard…quel maledetto figo pazzesco infinito! Io l'ho visto (non casualmente) a London la scorsa estate…il giorno dopo che (non casualmente) avevo incontrato Mark per la prima volta in vita mia (tranne i due concerti che mi ero sparata di recente – 2007/2011)… leggi qui vai http://mirtillielamponi.blogspot.it/2012/08/lisola-che-ce.html una cosa incredibile! Anche se ora ascolto altri generi musicali, loro continuano ad essere parte della mia vita! Mi sono anche tatuata la TT su una coscia 🙂 che matta eh? Comunque ci sono i loro ultimi album che sono bellissimi…anche molto lontani da ciò che ti aspetteresti da loro! Dovresti ascoltarli…

    5. lagattacolpiattochescotta

      8 Novembre 2013 at 15:56

      Ammetto di avere un pò un debole per i belloni… 😀 Ma anche Mark mi piaceva, era il mio secondo preferito, per quell'espressione dolcissima!
      Mi sembra una vita fa tutto questo… avevo 15 anni, ne ho 35… perchè ho fatto il conto?! Ahaha! 🙂
      Ti sei fatta il tatuaggio? Devo assolutamente vederlo, appena ti incontro! Matta davvero, una matta adorabile! :****

  • Barbara Mugnai

    28 Ottobre 2013 at 14:43

    …che meraviglia questo post… pura poesia!
    E' vero, l'energia della propria casa, se amata, regala stabilità e favorisce nuove idee.
    Un saluto e Bentrovata!
    Mug

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 15:00

      Ciao Barbara, grazie… ho sempre creduto all'energia data dai luoghi e dalla luce… sapere di tornare in una casa accogliente rende la vita migliore, ne sono convinta…

  • Pincofifì

    28 Ottobre 2013 at 16:17

    Tantissimi auguri per questo primo anno nella tua nuova casa e ti auguro di poter continuare con questo spirito ancora e ancora!
    Le cose, gli ambienti che abbiamo intorno nonostante tutto ci influenzano e direi che lì l'aria che si respira è magica 🙂
    Bellissima la foto con Ulisse, la brocca e la silouette della caffettiera!
    E che dire della marmellata? Hai saputo trasformare una cosa semplice in uno stuzzicante miscuglio di sapori (dev'essere buonissima … non avevo mai pensato di usare l'uva per la marmellata, di solito ci faccio il "sugo")!

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 18:28

      Sì, il nostro umore dipende dalla gioia con cui torniamo a casa… il tempo passato "al chiuso" non pesa, anzi, a volte è persino una scelta… sapessi quanti sabati ormai sono consapevolmente vissuti qui, tra coccole e sapori buoni… 🙂
      In questo periodo trasformerei tutto in marmellata, l'uva fragola non era prevista, ma l'ho trovata al mercato e… come resistere? 🙂 Come ho scritto, la consistenza è liquida, in effetti, ma a me non disturba, anzi… nettare dolce…

  • paneamoreceliachia

    28 Ottobre 2013 at 19:00

    buon compleblog, buon cammino in continuo movimento, con le braccia spalancate verso tutto.
    bellissimo questo post.
    alice

    1. lagattacolpiattochescotta

      28 Ottobre 2013 at 19:43

      E' un anno di casa nuova, non di blog… per un anno di blog c'è tempo, un festeggiamento alla volta! 🙂

  • coccolatime

    28 Ottobre 2013 at 22:34

    tesoro sei e sarai sempre più brava….e ti credo che ti piace cucinare in una casa cosi solare come te…dove la luce la fa da padrona e i colori e i particolari caratterizzano tutto…la marmellata è come la torta di mele..il pane…un liquore ….è trasformare la frutta in oro per le giornate fredde quando non ci sarà più .,..ma ci sarà il suo ricordo nel sapore che avrai preservato…..in un barattolino…il tuo oro!!! fatto con gioia e amore…perché cucinare è amarsi e amare!! un bacio grande grande tesoro!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 9:05

      Trasformare la frutta in oro… mi piace molto questo concetto, è come prendersi cura di qualcosa di prezioso, che ha valore pur nella sua semplicità… e conservare ricordi in vasetti e barattolini è proprio una "mia" immagine! Grazie!
      Chi l'avrebbe detto che una confettura potesse essere un inno all'amore… la gioia della scoperta… 🙂

  • Chiara Setti

    29 Ottobre 2013 at 7:19

    La tua casa è così accogliente che sembra davvero un piccolo nido…e poi che luce!!! Ti invidio un po' sai? ;-P un bacino

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 9:07

      Ti farei vedere le foto di com'era all'inizio, quando l'ho presa… gialla, grigia, con più muri… è questo il bello, essere partecipi, in prima linea, del cambiamento! Può accadere con ogni casa, con ogni nido, anche il più piccolo… basta avere l'idea giusta e ingegnarsi per trovare la luce, più che si può…
      Ciao Chiara, un bacio a te!

    2. Chiara Setti

      29 Ottobre 2013 at 20:07

      Ma pensa..sai che anche noi siamo entrati in una casa tutta gialla:muri,mobili in cucina,armadi..aiuto!piano piano stiamo riportando tutto sul bianco… 😉

    3. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 20:16

      Esatto, sbiancatura totale! 😀

  • barbaraT @ pane-burro

    29 Ottobre 2013 at 10:14

    ah come conosco bene le sensazioni di cui parli! sensazioni che ho provato 2 volte nella mia vita, la prima quando comprai la mia prima piccola mini casa (comprare è una parola grossa, diciamo che era più della banca che mia!) e la seconda quando abbiamo messo su casa con mio marito.. bei momenti, belle sensazioni quelle degli scatoloni ammonticchiati in una casa nuova che ancora profuma di vernice.. poi è arrivata Pinterest e io ho voglia di cambiare tutto più o meno 3 votle al giorno, ma poi passa! auguri per questo primo importante anno in questa casa che spero tanto di vedere dal vivo! bacini Fra!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 17:41

      Anche io ho fatto il salto da una mini casa ad una casa più degna di tale nome… 🙂 Voi avete anche un terrazzo splendido e dalle foto che ho visto mi pare di capire che tutto ti rispecchia e l'hai arredata davvero secondo il tuo gusto… è importante questo, vale anche per i blog… parlano di noi molto più di quel che pensiamo… 😉
      In preda alla Pinterest-mania che tu ben conosci mi innamoro di almeno 5 case al giorno e penso che in un'altra vita avrei voluto fare l'arredatrice!
      Bacino a te, grazie degli auguri! A presto! 🙂

  • Emanuela – Pane, burro e alici

    29 Ottobre 2013 at 10:53

    Per il momento la casa dei miei sogni è solo sulla carta…spero di poter vivere presto le sensazioni di cui tu parli!
    Questa confettura dev'essere deliziosa! 🙂
    Un bacione!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 14:24

      Pazientare e aspettare non è facile, lo so, ma credi fortemente che prima o poi quel giorno arriverà… ti senti già meglio al solo pensiero… 🙂
      Ciao Emanuela, la confettura è finita questa mattina! 😀

  • Luisa Piva

    29 Ottobre 2013 at 12:36

    noi stiamo facendo casa… un sogno che si sta realizzando… grande, quella dei sogni..
    ancora un annetto prima di entrarci.. ma l'entusiasmo è grande!!
    la confettura è davvero ottima… che voglia
    bacio grande

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 14:27

      Su un calendario segna i giorni che passano con una crocetta, sentirai l'emozione salire mese dopo mese, prima ti sembrerà tutto ancora lontano ma ad un certo punto il tempo subirà un'accelerata e correrà… e finalmente stringerai quel sogno! Ne riparliamo tra un annetto… 😉
      Ciao Luisa!

  • conunpocodizucchero Elena

    29 Ottobre 2013 at 15:49

    il tuo everest no ha fine francy, sali sempre di più e arriverai sempre più in cima. ma la bandierina non metterla ti prego, mi piace vederti sempre in ricerca, dai il meglio di te!
    ti abbraccio e ti faccio tanti auguri e complimenti per il nuovo inizio!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 17:43

      La bandierina la metto solo sui panini o sui muffin, come decorazione! 😀 Salirò sempre di più, c'è tanto ancora da scalare… ma ho buona resistenza e non ho fretta, mi godo i lenti progressi!
      Grazie dolce Elena! 🙂

  • ANTONELLA MANFREDI

    29 Ottobre 2013 at 19:21

    Cara Francesca, c'è un tempo per ogni cosa e credo che gli gnocchi, le tagliatelle e le pavlove arriveranno a loro tempo…anche se credo che questo tempo sia molto vicino perchè ci metti passione ed impegno e se c'è passione si può fare tutto…anche gli gnocchi!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Ottobre 2013 at 19:38

      Beh, dopo aver letto il tuo post sugli gnocchi, la voglia sale anche di più… 🙂 Ci pensavo da tempo, prepararli per un bel pranzo della domenica… ci proverò, non mi faccio fermare dalla paura del fallimento… a volte con Teo ridiamo delle cose venute meno bene, apprezza il mio impegno… e la passione è la chiave di tutto ciò che faccio… o meglio: io faccio solo ciò che mi appassiona, ovviamente quando posso scegliere… e in cucina posso! 🙂

  • Annalisa Sandri

    29 Ottobre 2013 at 22:56

    ciao!!! sono d'accordo, la casa è il nostro cuore e il nostro spazio, soprattutto la cucina! (per me). complimenti per la tua marmellata!

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Ottobre 2013 at 10:40

      Sì, c'è tanto nostro cuore in cucina… è la stanza del gusto, dello svago, della creatività…
      Grazie Annalisa! 🙂

  • cucinaincontroluce

    30 Ottobre 2013 at 8:11

    Anche a me piace da morire il Brucomela, ho il brivido del trenino senza dover morire di paura su delle attrazioni più estreme, perchè per me il Brucomela è già il massimo dell'estremo… e questa la dice tutta sul mio sprezzo per il pericolo! Perchè per me le sfide sono queste: l'Everest di una casa tutta mia, la sfida che affrontai nel 2000 e che ora sto affrontando di nuovo perchè dopo tanti anni ci sono dei cedimenti, ci sono due cani che mi stanno distriggendo tutto, forse nella consapevolezza tutta canina che l'inquilina ha bisogno di cambiamenti, di nuovi spazi, di nuova luce. La casa è rimasta immobile negli anni del caos, durante la crescita di mio figlio, quando le mie giornate erano divise tra pannolini da cambiare e giochi da raccogliere, quando le mie notti erano divise tra pochissime ore di sonno e tanti esami di diritto da preparare, quando rientravo dal lavoro e mi trovavo davanti ad un'enormità di cose da risolvere in poche ore… e la casa attendeva pazientemente che ritrovassi l'energia per aprire gli occhi ed accorgermi che io stavo cambiando e che anche lei doveva cambiare, doveva nuovamente riempirsi dell'aria, della luce e degli spazi delle origini, che dovevano riempirsi di me, che meritavo di potermi accoccolare sul divano e di guardare lo spazio, il pavimento pulito, il cristallo del tavolo senza macchie nè polvere.
    Questa è la mia sfida di ora e adesso, è il mio Everest… mentre ti godi il panorama prendi fiato e aspettami! Sto arrivando.
    Un bacio, Tatiana

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Ottobre 2013 at 10:48

      Tatiana, mai salita sulle montagne russe… le ho sempre viste da lontano, attratta ma terrorizzata… il Brucomela era rassicurante, andava a velocità moderata (anche se da bambina mi sembrava un razzo!) e non si capovolgeva su se stesso… insomma, era l'unico trenino su cui salivo e per questo ci sono affezionata… 🙂
      Sono profondamente convinta che una casa rispecchi non solo la nostra personalità, ma anche i periodi che man mano attraversiamo… cresce con noi, si modella con noi… si adegua ai nostri ritmi, al nostro tempo, sia quando c'è, sia quando manca… è complice di gioie, dolori, emozioni, cambiamenti… non è mai statica, è un gioco di riflessi con la nostra vita…
      Ti aspetto, fette di pane non mancano, se c'è il sole mi abbronzo anche un pò, mentre tu arrivi… 🙂
      Sei una grande donna, vincerai la tua sfida… e grazie come sempre…

  • Alelunetta

    30 Ottobre 2013 at 8:48

    Le nostre storie sono proprio vicine! Credo sia qualcosa di speciale, c'è forse un filo sottile che avvicina chi ha le stesse passioni 🙂 Tra poco sarò nella mia nuova casa e se chiudo gli occhi posso già vedere la luce che filtra da un'enorme finestra e sentire la gioia infantile di avere finalmente uno spazio tutto mio. E poi? E poi l'uva fragola che è diventata una confettura-gelatina con il profumo di un bastoncino di cannella. Facciamo un tuffo insieme in spumose pavlova? Se vuoi possiamo scalare un Everest di cioccolatosi bignè e sentirci in cima al mondo :))))))) un abbraccio grande

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Ottobre 2013 at 10:52

      Che bello questo filo, riesco a camminarci in equilibrio senza cadere… 🙂
      Immagino le foto che farai nella nuova casa, con ancora più luce… già quelle di ora mi piacciono tanto e lo sai… 😉
      E' vero, si torna un pò all'infanzia quando si provano gioie così pure e si guarda tutto con stupore e incredulità…
      Ottima l'idea dell'aggiunta di cannella, la terrò a mente! E sono pronta per i bignè, altro che tuffo, ci facciamo proprio una bella nuotata tra le onde di panna… 🙂
      Ale, un abbraccio!

  • La cucina di Esme

    30 Ottobre 2013 at 19:14

    La tua cucina è bellissima bianca e luminosa come piacciono a me le case ! Che post meraviglioso, da ogni parola sprizza la tua vitalità la tua gioia di cucinare!
    baci
    Alice

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Ottobre 2013 at 21:45

      Alice, grazie! Sono contenta si capisca la mia gioia di cucinare, è proprio un piacere ormai! Mi sento solo all'inizio e sono felice di avere tante stagioni davanti per preparare e imparare… 🙂

  • journeycake

    30 Ottobre 2013 at 22:30

    Quante cose in comune, adoro il bianco, amo lo spazio. La tua cucina mi pare ti rappresenti, colorata, armoniosa, romantica, dev'essere una gioia cucinarci dentro. Un abbraccio simo

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Ottobre 2013 at 10:23

      Sì, Simo, mi rappresenta… tutta la casa parla di me, avendola arredata da zero ho potuto scegliere ogni cosa come volevo… per questo la amo e la sento così mia… 🙂
      Grazie per gli aggettivi che hai scritto… 😉

  • Giusy Pellino

    30 Ottobre 2013 at 22:54

    Avevo quasi dimenticato il mio scopo per questo autunno… lavorare sui sogni, su nuovi progetti, su quello che amo e che giorno dopo giorno è parte integrante della mia vita. Avevo quasi rimosso di voler raccontare, condividere, mostrare… avevo quasi dimenticato, si, di voler aprire un blog. Sto andando avanti aspettando delle risposte, il momento giusto, il passo decisivo che mi faccia scattare, pronta a scalare il mio Everest.
    Ma venire qui, stasera, ha contribuito a smuovere quella carica iniziale di cui ti parlavo qualche tempo fa… leggendoti, ancora una volta, mi ha scossa emotivamente come solo tu sai fare, ad aprirmi il cuore, come solo tu sai fare. La "scalatrice" Francesca e il suo percorso, iniziato proprio come il mio, insieme al mio, che ha gli stessi colori chiari, la luce, il bianco… che ha le stesse sensazioni, la stesso modo di emozionarsi… mi abbraccia e mi prende per mano, oltrepassando le distanze e i silenzi.
    Tu ne esci vincitrice, di già, ancor prima di arrivare in cima… perchè noi sappiamo che il bello è proprio nell'attesa, nel "mentre", nelle piccole cose che come per magia riescono a far equilibrare il tutto, e va bene così. Il tuo Everest è un gatto, una marmellata, una foto, la corda di una chitarra che produce suoni meravigliosi, la luce del mattino, un messaggio di buonanotte la sera. E sono felice per te, per tutto questo… è tuo, te lo meriti tutto.
    E ti voglio bene e ti abbraccio!

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Ottobre 2013 at 10:10

      Giusy, quel momento arriverà, sei piena di vitalità e passioni, hai tanto da esternare… a volte la vita rallenta piani e tempi, siamo distratti/presi da altro, oppure non abbiamo la calma per concentrarci… ma tu sai la tua meta, la vedi, devi solo raggiungerla… e non scappa, perchè la vuoi! 🙂 Sarò la prima lettrice e fan del tuo blog, quando sarà! Non dimenticare che il mio l'ho aperto in pieno inverno, ci sono voluti dei mesi prima di mettere a fuoco tutto e lanciarmi…
      Questa casa è anche un pò tua perchè l'hai vissuta/aspettata con me, così come io ho vissuto/aspettato la tua… siamo legate, non solo come gusto… 🙂
      Le piccole cose tu le hai ben presente, le stringi, te le godi… questo è stato un anno importante per te, per voi, non farti "frenare" da alcuni "ostacoli", chiamiamoli così, sei più forte di tutto e sei una scalatrice come me! Che sa godersi sole e panorama… 🙂
      Fai passare metà novembre e tante altre cose te le dirò di persona…
      Ti abbraccio, amica, sono con te!

  • Vaty ♪

    31 Ottobre 2013 at 10:38

    La tua casa ti rispecchia molto e in ogni volta che ci posti una foto, è come poter essere li con te.
    La luce, la delicatezza, la finezza.. il tutto si fonde con la tua bellissima personalità.
    un abbraccio cara Francy

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Ottobre 2013 at 11:17

      Mi piace aprirvi la mia casa… tutte le volte che cucino ormai vi penso, è inevitabile… 🙂
      Mettere noi stesse in ciò che ci circonda… sono certa che lo fai anche tu… così le nostre case parlano per noi…
      Un abbraccio a te, Vay! :****

  • Ileana Pavone

    31 Ottobre 2013 at 18:30

    Bellissimo post, bellissimo tutto.
    Quella luce così delicata, ogni piccolo dettaglio ben curato. In ogni tuo post c'è quella luce così speciale, la luce magica dei sogni che si avverano 🙂

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Ottobre 2013 at 19:05

      Felice che la cogli… io sono ancora incredula quando mi alzo la mattina e vedo tutta questa luce, c'è anche in inverno, non potevo sperare di più… così almeno so quando fare le foto di food, ahaha! 🙂
      Ileana, grazie… buon weekend lungo!

  • Valealcioccolato

    31 Ottobre 2013 at 22:57

    Franci, tu hai la poesia sulla punta delle dita ♥

    1. lagattacolpiattochescotta

      1 Novembre 2013 at 14:50

      Vale, arrossisco… sulle dita di sicuro ho sbaffi di confettura… 😀
      Grazie di cuore…

  • cucinalà Laura

    1 Novembre 2013 at 12:03

    La luce è il segreto di tutto, e tu ce l'hai dentro!
    E quel gatto lì mi fa impazzire!

    1. lagattacolpiattochescotta

      1 Novembre 2013 at 14:51

      Grazie, Laura… diciamo che provo a tenere sempre acceso l'interruttore… 🙂 E quel micio con la sua simpatia contribuisce a quella luce… 😉

  • Chiara Giglio

    2 Novembre 2013 at 11:06

    fino a pochi minuti fa ero intenta a pulire una casetta piccina picciò che ho comperato per mio figlio…quasi quasi ci vado a vivere io,….è troppo carina ! Magari lì mi metto a fare confetture, mi hai dato una buona idea, un bacio grande e buon weekend!

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Novembre 2013 at 22:05

      Chiudere dolci vasetti per inaugurare la nuova casa, perchè no… 😉 Magari insegni anche a lui come fare confetture, ehehe, è così facile!
      Ciao Chiara, un bacione!

  • Margot

    2 Novembre 2013 at 14:12

    credo che le case assorbano la nostra energia e la rendano più forte, una casa amata restituisce sempre amore e protezione. Quando voglio conoscere meglio una persona cerco sempre di vedere dove abita 😉

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Novembre 2013 at 22:08

      "Restituisce", bel verbo… dare e avere, donare e avere in cambio… il rapporto con le case è anche questo, hai ragione… tu hai sempre ragione… 😛
      Anche io guardo molto le case per carpire dettagli sulle persone… e se non fosse scortese, aprirei anche il frigo perchè quello che c'è dentro (o non c'è!) la dice lunga…
      🙂

  • Betulla

    3 Novembre 2013 at 8:59

    Che poesia dietro a quel vasetto di vetro, frutta e zucchero! Sei sempre una profondissima, dolce e luminosa presenza!

    1. lagattacolpiattochescotta

      3 Novembre 2013 at 14:32

      Betulla, mi hai lasciato senza parole e colma di felicità… 🙂
      Dirti grazie è riduttivo…

  • Shabby Passion

    4 Novembre 2013 at 8:53

    il mio lunedì inizia nel peggiore dei modi, con una notizia che mi fa salire il vomito… robe di lavoro… per fottuna ti leggo, e faccio un sorriso, mi sà l'unico che farò oggi.
    ciao
    Lisa

    1. lagattacolpiattochescotta

      4 Novembre 2013 at 18:30

      Mi dispiace… il lavoro è un tasto così dolente per tanti… sarebbe bello non stare male, quasi fregarsene… ma so che è impossibile… posso fare poco, pochissimo, ma anche donarti quel sorriso, per un secondo, per me è tantissimo… bussa quando vuoi, qui o in mail o su Facebook… dico davvero…

    2. Shabby Passion

      5 Novembre 2013 at 7:56

      ti abbraccio stretta Francesca, sei un tesoro!
      bacio grande
      Lisa

  • haru

    6 Novembre 2013 at 11:10

    Splendente. La conquista della bellezza è una scalata splendente. E la montagna che stiamo scalando, che non sia la stessa? La tua confettura ha l'aria delicata degli ultimi giorni tiepidi, ma essendo fatta con l'uva possiede anche la tenacia propria di un frutto antico, controverso compagno dell'essere umano da un tempo che solo i nostri geni ricordano. Quando avrai bisogno di un po' di compagnia nella scalata (perché se niente muore niente nasce), sappi che io sono a due passi.

    1. lagattacolpiattochescotta

      6 Novembre 2013 at 14:55

      Ehi, donnina di marzapane, che bel commento mi hai lasciato! Riflessivo, profondo, poetico… come piace a me! 😉
      Avremo sempre nuove montagne da scalare, perchè cosa saremmo senza obiettivi, senza sogni da raggiungere, senza traguardi o sfide da vincere? Facciamo il pieno di frutta, lo zucchero non deve mancarci mai… e se vedi una donna dai capelli castani che si avvicina e saluta, mentre si arrampica, sono io… 🙂

  • Marina

    15 Novembre 2013 at 14:52

    Peò che bello: ripartire dal bianco e aggiungerci una vita!
    Ma quella teiera nera da dove arriva??

    1. lagattacolpiattochescotta

      15 Novembre 2013 at 15:25

      La teiera viene da un mercatino, è una lavagnetta! L'ho subito "vista" sul bancone, non potevo lasciarmela scappare! 🙂

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