BUON QUEL-CHE-SARÀ

29 Dicembre 2013Francesca P.
Blog post

 

Lista della spesa per il 2014:

Tre etti di pazienza

Dieci fette di speranza tagliata sottile

Due chili di abbracci

Un litro di poesia

Due fustini di nuove idee

Quattro scatolette di sorrisi sott’olio

Due vasetti di marmellata di sogni

Un chilo di farina di viaggi

Tre grappoli di forza

Un tubetto di curiosità

Due barattoli di meraviglia

Un rotolo di ironia

Cinque vaschette di gelato alle parole cremose

Una scatola di biscotti al coraggio

Rincorrere le emozioni, anche quelle un po’ irrazionali.

Fare pace con le parole che finiscono in “enza” come pazienza e assenza.

Scappare appena si può dove si sta bene.

Mangiare una ciambella fritta almeno due volte l’anno.

Meno “perché”, più “ora”.

Dare voce ai pensieri silenziosi.

Ridere insieme.

Trovare il coraggio di dire quella cosa che è rimasta lì da troppo tempo. E di fare quel passo in più che ci spaventa.

Voler(si) bene.

Lasciar(si) andare.

Dare spazio-tempo-forma alle passioni che non possono aspettare.

Piantare la fiducia accanto al basilico, in balcone, dove batte un po’ di sole.

Seguire le stelle, perché loro non ci ingannano.

Questi i buoni propositi per il nuovo anno. Per me, per voi.

A tutte, con affetto, tantissimi auguri di “buon quel-che-sarà”.

 

STELLE DI POLENTA FRITTA CON POMODORI SECCHI, OLIVE NERE E RICOTTA SALATA

Ingredienti per 8 stelline:

125 gr di farina di mais

1/2 lt di acqua

Pomodori secchi

Olive nere

Ricotta salata

Olio per friggere

In una pentola portate a ebollizione l’acqua salata e poi versate a pioggia la farina, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno o una frusta a mano per non far formare grumi. Continuate a mescolare finchè la polenta non avrà raggiunto la giusta consistenza: deve essere soda, cremosa ma non liquida.

Adagiate la polenta su un piatto largo o una pirofila, ben distribuita. Livellatela e lasciatela raffreddare completamente.

Tagliate a pezzettini i pomodori secchi e le olive nere private del nocciolo. Tenete da parte.

Quando la polenta si sarà solidificata, prendete lo stampino e ritagliate delle stelline, appoggiandole man mano su un altro piatto.

In una padella, fate scaldare bene l’olio e friggete la polenta per qualche minuto, su entrambi i lati. Fate scolare le stelline su un panno assorbente e poi mettetele in una scodella o ciotolina.

Versate la tartare di pomodori e olive, distribuendola in ogni punto e terminate con una spolverata (per me abbondante!) di ricotta salata grattugiata. Chi vuole, può aggiungere anche del pepe nero macinato.

*per una versione più light, se volete evitare il fritto potete anche mettere le stelline in cocotte e scaldarle in forno a 170° per 10-15 minuti.

 

 

(cliccate sulla foto per vederla in grande su sfondo nero e leggere meglio)

 

 

Ci rivediamo nel 2014, questa volta di sabato e non di domenica, dato che il 5 parto per due giorni ma non voglio saltare il post… una torta profumatissima è pronta già da un pò e può essere un bel modo per salutare la chiusura delle feste!

110 Comments

  • Michela Sassi

    29 Dicembre 2013 at 19:45

    Splendide stelle e dolci parole…. Non potevi fare auguri migliori!
    Tantissimi auguri a te cara Francesca per un magico e sereno 2014!
    Michela

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 20:01

      Michela, grazie! Le stelle per me sono da sempre simbolo di fortuna, guida e speranza… 🙂
      Auguri auguri auguri!

  • Mimma e Marta

    29 Dicembre 2013 at 19:50

    Di solito le bevande le portano gli ospiti…e allora 2 bottiglie di ottima salute le portiamo noi assieme ad un abbraccio, anzi due, baci e tanti auguri. Con affetto Mimma e Marta

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 20:03

      E io prendo i bicchieri e vi guardo dritte negli occhi mentre brindiamo e sorridiamo! 🙂 Bello sapere che tante altre ricette e parole ci aspetteranno ancora nel 2014… e proseguirà il nostro appuntamento comune della domenica, che mi piace molto! 🙂

    2. Mimma e Marta

      29 Dicembre 2013 at 20:12

      E il nostro appuntamento non salterà nemmeno settimana prossima, in quanto anche noi, causa partenza, pubblicheremo di sabato 🙂 ad un altro anno di appuntamenti, allora… Che tu possa terminare il 2013 e iniziare il 2014 nel migliore dei modi!

  • consuelo tognetti

    29 Dicembre 2013 at 20:04

    Ti faccio tantissimi auguri x un 2014 spumeggiante e ricco di soddisfazioni, purtroppo non riuscirò ad essere presente nei prox giorni ma non potevo non passarti a salutare :<3

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 20:08

      Consu, mi hai anticipata, stavo venendo da te! 😀 Grazie, ricambio il saluto e gli auguri… che sia una fine dell'anno "carica", che ci dia energia per affrontare il nuovo anno, con sempre più idee per la nostra tavola… 🙂
      Un bacio e a presto!

  • Ileana Pavone

    29 Dicembre 2013 at 20:14

    Mia cara Fra, come sempre i tuoi post sono unici <3
    Ti auguro un 2014 magico, che sia come tu lo desideri, tra una ciambella fritta e una risata 🙂
    Auguri, di cuore. :*

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:00

      Ileana, grazie… la lista della spesa è aperta, se vuoi aggiungi altre cose che desideri… 😉
      Fritto e risate sono un ottimo binomio, proverò a non farmeli mancare! 🙂
      Auguri a te!

  • Puffin Incucina

    29 Dicembre 2013 at 20:34

    Buon quel che sarà anche te e bel pensiero per cominciare l'anno nuovo!! Buonissime le stelline!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:02

      La polenta mi piace fatta in ogni modo e usare le formine è divertente, non solo per i biscotti… 🙂
      Grazie!

  • Barbara Baccarini

    29 Dicembre 2013 at 20:56

    che belle parole…sarebbe davvero bello riuscire a seguire almeno la metà di ciò che dici:chissà!!
    intanto ti auguro uno splendido inizio di anno!!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:05

      Chissà… per adesso ci voglio credere… 😉
      Buon inizio d'anno a te, da vivere un passo alla volta e con fiducia…

  • Vaty ♪

    29 Dicembre 2013 at 21:08

    Buon anno 2014 anche a te, dolcissima Francy e anima speciale. sei come sempre intensa con la tua semplicità… 🙂 Un abbraccio cara

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:19

      Secondo me la semplicità fa volare in alto con poco e ti fa godere di più la vita (e la cucina) senza pretendere chissà cosa, al riparo anche da delusioni… 🙂
      Grazie, Vaty, un abbraccio a te… ancora sogno la panna cotta per chiudere la serata… 😀

  • Viviana Aiello

    29 Dicembre 2013 at 21:18

    Tanti, tanti cari auguri dolcissima. Questa lista della spesa è un meraviglioso augurio che prendo al volo per me, per chi amo e per tutti. Ce n'è davvero tanto bisogno!
    Ti abbraccio fortissimo ed auguro a te ed ai tuoi cari sempre e solo il meglio :*

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:21

      Speriamo di andare in supermercati ben forniti e di trovare tutto… 😀
      Grazie mille, Viviana, ricambio l'augurio! E annuso cannella nell'aria… 😉

  • Laura

    29 Dicembre 2013 at 21:24

    Anche io, anche io voglio riempire il carrello di tutte le cose che sono sulla tua lista!!!ho bisogno però sia tu ad indicarmi tutto tra gli scaffali e soprattutto a non farmi dimenticare nulla!Buona la polenta fritta e poi così presentata 'in forma' è deliziosa!Un bacio e soprattutto a presto!;-)

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 21:44

      Laura, sono già in punta di piedi a prendere fustini e barattoli, per passarteli… 😉 Una volta la spesa insieme la dobbiamo fare per davvero! Intanto iniziamo dall'antiquariato, vediamo cosa peschiamo… non vedo l'ora, a prestissimo davvero!
      (ti penso tutte le volte che apro il frigo, tra una cucchiaiata di marmellata e la pasta brik da usare ancora!)

  • Sugar

    29 Dicembre 2013 at 21:50

    Faccio tesoro della tua lista della spesa, ci sono due o tre cosine che raddoppierò… non si sa mai, dovessi rimanere senza! 🙂 Buon anno cara Franci, sii felice. Ti abbraccio

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:13

      Ehehe, forse raddoppio anche io… meglio fare scorta, l'anno sarà lungo… 😉
      Grazie, Ada, l'augurio di felicità è il più prezioso… lo giro anche a te!

  • Marina

    29 Dicembre 2013 at 21:58

    Mi piace sempre questo tuo modo di introdurre le ricette!
    Ti auguro un anno meraviglioso, pieno di stelle e sapori.

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:15

      Ci arrivo piano piano, dopo vari giri… 😀
      Marina, grazie… io invece ti auguro un anno pieno di buone letture, odore di carta, storie appassionanti e parole che fanno compagnia…

  • giochidizucchero

    29 Dicembre 2013 at 22:10

    Carissima, leggo molto volentieri il tuo post augurale e lo trovo veramente carinissimo. Grazie come sempre per le belle parole e per le squisite ricette! Ti abbraccio e contraccambio con affetto gli auguri! Bacioni

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:17

      Di solito a fine anno mi sono sempre ritrovata, per indole riflessiva, a fare bilanci e a trarre conclusioni… questa volta invece guardo già in avanti, sono rivolta direttamente al futuro e a quello che voglio mettere nel carrello… 😉
      Grazie a te, per la presenza costante, l'affetto e il sostegno!

  • Valealcioccolato

    29 Dicembre 2013 at 22:16

    Magari esistesse veramente un supermercato dove poter riempire il carrello di tutte queste cose, cara Franci! Ti abbraccio forte e ti auguro un "quel-che-sarà" come lo vuoi tu :*

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:19

      Eh sì, ci sarebbe una fila pazzesca, fin sulla strada… 😀 Con la fantasia facciamo che esista, è la nostra risorsa/salvezza…
      Buon "quel-che-sarà" anche a te, sorprese belle insieme a tanto cioccolato! 🙂

  • carmencook

    29 Dicembre 2013 at 22:21

    Ma che bella idea la tua polenta!!
    Bravissima Francesca!!
    Un grosso abbraccio e buona serata
    Carmen

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:29

      La ricetta la si può fare anche quando la polenta avanza e si cercano idee per il riciclo goloso! 🙂 E si può friggere ma anche mettere in forno, se si vuole più leggerezza… insomma, versalitità e bontà! Due cose che continuerò ad inseguire nel nuovo anno… 🙂
      Carmen, grazie!

  • Miss Becky

    29 Dicembre 2013 at 22:37

    Che bei propositi dolce tesoro e che bella ricetta. Io sto chiudendo l'anno meravigliosamente, più di quanto osassi sperare.
    Ti stringo forte…forte forte!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 22:59

      Quando è così, la gioia è maggiore… perchè inaspettata, sembra davvero un regalo del destino… e io sono felicissima per te, perchè te lo meriti! 🙂
      Ti stringo anche io e ti mando col pensiero varie stelline, perchè a casa tua secondo me ci stanno bene… 😉

  • SugarNess

    29 Dicembre 2013 at 22:42

    Farei un salto anch'io al supermercato delle emozioni! 🙂 Per il 2014 io ti mando un barattolo di buonumore, da aprire quando fuori è grigio e si fa più fatica a partire col giusto piede! 🙂

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 23:01

      E io quel barattolo lo metterei sopra la cappa della cucina, insieme alle spezie e ai sali aromatici… così posso aprirlo quando voglio e ne ho bisogno… 😉
      Grazie mille del commento, mi hai strappato già un sorriso!

  • cucinalà Laura

    29 Dicembre 2013 at 23:09

    Ciao, mi Sto arrivando! che ti copio la lista della spesa… Auguri a te di un buonissimo 2014!

    1. lagattacolpiattochescotta

      29 Dicembre 2013 at 23:11

      Bene, condividiamola! E se una delle due finisce prima qualcosa, chiede all'altra! 😀
      Laura, mi sarei fatta viva io, se non ti avessi sentito qui, perchè ci tenevo a farti i miei auguri!
      🙂

  • Gabila Gerardi

    30 Dicembre 2013 at 6:29

    Questa lista della spesa mi fa scorgere un leggera insicurezza! Sbaglio Fra!!!! Tu sei davvero una donna con doti non comuni….vorrei che tu ne fossi consapevole cercando di capire che sei forte…..tra poco sarà un anno che il mio blog ha preso il via e anche il tuo se non sbaglio, ti auguro un 2014 ricco di soddisfazioni perché chi semina bene….. Tvb

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 10:13

      Beh, le persone troppo sicure di sè non mi hanno mai convinto… l'insicurezza fa parte di tutti noi, più o meno nascosta… io ci ho "lavorato" parecchio sopra negli anni, sono forte per alcune cose e meno per altre… 🙂 Quella lista racchiude soprattutto ciò di cui voglio nutrirmi e che non vorrei mancasse mai…
      Ci sarò a farti gli auguri per l'anniversario del blog, in prima fila! E il mese dopo toccherà a me… un anno di tanto scambio umano, inaspettato, da alimentare sempre di più… ecco cosa va aggiunto nella spesa… 😉
      Un abbraccio, Gabila! Grazie per incoraggiarmi, sempre…

    2. Gabila Gerardi

      5 Gennaio 2014 at 14:51

      Sull' insicurezza la penso come te, io però cerco sempre di non rendere le mie troppo visibili, le combatto con la sicurezza per darmi forza….non volevo farti una critica ma era solo il primo pensiero che mi è balenato nella mente e non ho potuto non scriverlo, il mio difetto più grande forse è quello di essere troppo istintiva ma certamente vera!!! ….ancoro tanto scambio umano..,vedi????

    3. lagattacolpiattochescotta

      7 Gennaio 2014 at 15:22

      Non è un difetto essere vera e diretta, io sono come te… dico sempre ciò che penso… 🙂
      Combattere le proprie insicurezze è davvero un buon proposito costante… alcune forse a me fanno anche compagnia, ci sono quasi affezionata, ma altre è una vera soddisfazione vincerle…

  • Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)

    30 Dicembre 2013 at 9:04

    Oggi ti confesso un piccolissimo rituale delle ultime domeniche (non solo delle ultimissime), tanto per renderti partecipe cosa succede dall’altra parte dello schermo quando tu pubblichi.
    La domenica sera finisco di cenare, con Andrea (il mio ragazzo) ci mettiamo sul divano del soggiorno, io prendo il pc ed esordisco: “vediamo cosa ha scritto questa settimana Francesca”
    Andrea abbassa il volume della tv ed io ti leggo a voce “alta” (relativamente alta, il giusto per farlo sentire anche a lui) …le tue parole ci riscaldano, emozionano, ci ritroviamo avvolti da ricordi e magia!
    Sei diventata come una di famiglia! Per questo volevo ringraziarti per avermi scaldato il cuore con le tue parole, le tue foto e i tuoi post durante questo 2013.
    Ne ho bisogno, ne abbiamo bisogno tutti (penso di poter parlare a nome di tutte queste persone che ti seguono)
    Ti auguro un sereno 2014 Franci 🙂
    Un bacione
    Ps: è sottinteso che adoro anche le tue ricette! 😉

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 10:22

      Simona, ho riletto tre volte di seguito il tuo commento… ecco, parole così sono molto più che un abbraccio, sono proprio stelle da seguire, per restare in tema, perchè mi mostrano la strada sulla quale continuare… il mio mondo è il vostro, ormai… e il calore di cui parli in realtà me lo dai tu, me lo date voi… io semplicemente ve lo ripasso, ogni volta che mi metto alla scrivania con un file bianco che mi aspetta… 🙂
      Sei adorabile… e non è una frase fatta, no… sai come farti voler bene, con la tua romantica sensibilità…
      Grazie, detto davvero a cuore aperto… ti auguro tutto il Meglio che si possa avere… in ogni ambito…

  • Anna Maria Pischedda

    30 Dicembre 2013 at 9:55

    Ti auguro un anno meraviglioso, pieno di spezie, nuovi gusti, vecchi sapori e ricette sfiziose!
    E che meraviglia queste stelline di polenta!
    Un abbraccio!

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 10:26

      Anna Maria, sulle spezie puoi contarci! 😉 Il 2014 sarà un anno importante per te, dico bene? La famosa casetta? 🙂 Ti auguro di rendere concreti i sogni che hai nel cassetto già da un pò, di mantenere il tuo sorriso allegro e di vivere ogni istante con entusiasmo, come mi trasmetti tu tutte le volte che vieni qui… 🙂
      Un abbraccio sincero e grazie!

  • Peanut

    30 Dicembre 2013 at 10:43

    Penso proprio che dovrò prendere in prestito la tua lista della spesa, ma come minimo troverei il supermercato chiuso. Belle-giuste-sante parole, che dovrebbero e meriterebbero di poter essere trasformate in fatti. Chissà. Di sicuro erano le stesse dell'anno scorso,e..
    Intanto auguro a te di trovare tutto questo, che sai dove cercare più di me.
    Io posso seguire solo le tue, di stelle..;)
    Un grande abbraccio e tanti auguri <3

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 11:08

      Possiamo provare a scassinare la porta, di notte… 😀
      Intanto iniziamo dalle parole, poi vediamo cosa accade… qualche passo in più credo si faccia sempre, anche se non ce ne rendiamo conto… e il bello di quella lista è che l'inchiostro non si scolorisce e la carta non si rovina… la puoi tenere sempre in tasca…
      Le mie stelle sono le tue, prego… 😉

  • piccola mela

    30 Dicembre 2013 at 11:30

    Prendo i tuoi buoni propositi e li faccio miei. Li metto tra le pagine del diario come promemoria. E ti abbraccio, per tutte le belle chiaccherate fatte insieme e per quelle che saranno. ..

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 11:56

      Non possono stare in posto migliore: a contatto con la carta, vicine alle tue mani, pronte ad abbracciare il tratto sottile della penna e dei pensieri…
      Oh sì, che bello pensare a tutte le canzoni che condivideremo, ai flussi di ricordi che scorreranno e alle chiacchierate che verranno in modo naturale… magari anche mentre ci guardiamo, prima o poi… 🙂
      Buon Tutto…

  • Le Sucre et Moi Fabrizia M.

    30 Dicembre 2013 at 11:37

    Cara Francesca, credo di non aver mai ricevuto un augurio così sincero, che sa di buono, di poesia, di pane ed amore appena sfornato..anche la polenta diventa una stella se preparata con il tuo cuore..ti auguro un anno di gioia luminosa, come quella che catturi nei tuoi scatti, un anno di calore e profumo, come quello che avvolge la tua cucina e che riesci a far arrivare fino ai nostri cuori.
    Fabrizia

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 12:00

      Magari il pane uscisse davvero dal mio forno, è uno dei propositi culinari del 2014… 😉
      Grazie Fabrizia, sei arrivata sulla coda di quest'anno e ti sento già molto "familiare"…
      Appoggio qualche stella sulla tua bella tavola e tra le mensole, così puoi sempre trovarle…
      A presto e un abbraccio…

  • Giulia Possanzini

    30 Dicembre 2013 at 12:15

    Ciao francesca! bellissimo post…buonissima ricetta ^_^ un abbraccio e auguriiiiiii

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 12:37

      Auguri a te, Giulia! Grazie! 🙂

  • coccolatime

    30 Dicembre 2013 at 12:56

    io mi prendo tutto tutto ….auguri..parole..speranze..punti di forza e fragilità…promesse..e certezze…T U T T O quanto….e ne farò tesoro…stanne certa!!! splendidi auguri…deliziosa ricetta….stupende foto..ci lasci come al solito …con un dolce in bocca…che ci fa attraversare il capodanno con un sorriso….un sorriso che spero ci accompagni per tutto l'anno che verrà!!!M GRAZIE!!! auguri a tutta la tua ciurma…un bacio grande!!!! e..aspetto…<3

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 13:01

      Sì, prendi tutto a piene mani, sono solo che felice… 🙂 Per alimentare quel sorriso, questo blog sta aiutando tanto, ma tanto… e sono così eccitata dall'idea di tutte le nuove ricette che dovrò fare! Sempre con voi accanto… 🙂
      La mia ciurma ringrazia e ricambia e… forza postino, corriiiii!

  • elenuccia

    30 Dicembre 2013 at 13:49

    Grazie grazie grazie degli auguri, sei proprio un tesoro. Ricambio con piacere, spero che il nuovo anno ti regali tanta serenità e felicità.
    Sai che queste stelline sono carinissime? mi hai dato un'idea deliziosa per far mangiare la polenta alla nipotina. Sono sicura che così a stellina non mi dirà di no!

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 14:01

      Sì, è vero, questa forma piace ai bambini e agli adulti che ancora un pò si sentono così… 😀 Io le faccio spesso anche con taaaanto formaggio fuso, in forno!
      Grazie a te per l'augurio, quello che vivrò (e mangerò!) finirà qui e ne parleremo insieme… 🙂

  • Pincofifì

    30 Dicembre 2013 at 13:55

    Allora, io ho salvato e stampato la lista. Adesso mi infilo il cappotto, mi porto dietro la borsa, quella grande, e comincio ad andare in giro a cercare i vari ingredienti, anche se alcuni so già dove venirli a cercare in questo nuovo anno che sta per cominciare 😉
    Se riuscissi a trovare anche solo la metà delle cose che hai elencato, nei prossimi 365 giorni, mi sentirei pienamente soddisfatta!
    Poetico e dolcissimo questo augurio, non posso che ricambiare anche se con parole estremamente semplici: buon anno, Francesca!!!
    … non è che è rimasta una stellina di polenta fritta anche per me?

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 14:08

      Eccoti, ti vedo, la borsa è davvero grande e il cappotto è vintage, vero? 😉 La ricerca non sarà facile nè breve, ne sono consapevole… ma crediamo sempre nei colpi di fortuna… e nelle buone stelle… 😉 Per te ne friggo quante ne vuoi!
      Fra, buon anno a te, bella scoperta di questo 2013…

  • Enrica – Vado…in CUCINA

    30 Dicembre 2013 at 14:02

    ciao Francesca, la tua prima ricetta la trovo bellissima e ti auguro un 2014 pieno dei tuoi stessi ingredienti un abbraccio

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 14:09

      Ciao Enrica, questa in realtà è l'ultima ricetta del 2013 ma idealmente è come aprisse il nuovo anno… 🙂 Auguri a te, grazie!

  • Idee nel gusto

    30 Dicembre 2013 at 14:13

    Ma che bello questo post!Brava! Ti seguo da subito.Auguri di Buon Anno Lia

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 14:24

      Ciao Lia, bello accogliere nuove persone ancora dentro il 2013… 🙂 Auguri a te!

  • An Lullaby

    30 Dicembre 2013 at 14:45

    Posso prendere in prestito qualche ingrediente della tua bellissima lista della spesa e metterlo nella mia? Tu sei davvero unica, ti abbraccio e ti auguro che nella spesa del 2014 non manchi nulla delle cose che hai elencato 🙂 Un abbraccio

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:29

      Certo che puoi… anzi, incrementa pure, così uniamo le forze! 😉
      Grazie mille… ovviamente nell'elenco non ho scritto che bisogna fare una scorpacciata di bei film, ma era sottinteso… 😛

  • Michela

    30 Dicembre 2013 at 14:49

    Francesca, un caloroso augurio di Buon Anno!

    Un abbraccio :))

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:30

      Michela, ricambio! 🙂

  • Una Marmellata di Foto

    30 Dicembre 2013 at 15:15

    Cara Francesca la tua lista della spesa mi piace tantissimo davvero tanto 🙂
    Auguri di buon anno a te
    Verdiana

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:31

      Verdy, eccoti… 😉 Buona spesa anche a te, speriamo di trovare tutto tutto… 🙂
      Auguroni!

  • Chiara Setti

    30 Dicembre 2013 at 16:19

    Mi piace la tua lista della spesa!!! Buon anno bellezza! Un bacione

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:31

      Spero di non essermi dimenticata niente… 😛
      Buon anno a te, Chiara! A presto!

  • Pippi

    30 Dicembre 2013 at 16:29

    ho letto il tuo post dal cell…stamattina… mi hai strappato un sorriso con quella lista che ho subito fatto mia: 'piantare la fiducia accanto al basilico in balcone dove batte un pò di sole… scelgo questo proposito per il mio 2014 🙂 Cara Francesca ti auguro davvero un buon quel che sarà… perché alla fine, là dove c'è coraggio, speranza, curiosità, abbracci, sorrisi, fiducia, ironia… non può che non esserci del buono in tutti i sensi.
    ti abbraccio
    Pippi

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:37

      Se ti serve un vasetto grande e un pò di terra in più, bussa pure… anche per il sole, proverò a catturare raggi anche per te… 🙂
      La ricerca del buono non si ferma mai… anzi, anno dopo anno direi che si intensifica… più passa il tempo, più si desidera avere intorno positività…
      Un abbraccio a te, Laura! Grazie!

  • Emanuela Leveratto

    30 Dicembre 2013 at 16:37

    Ciao! Buon Anno! io vorrei una quintalata di salute! ^_^

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 17:38

      Ah beh, ovviamente anche io… è la base, come la farina per i dolci! 🙂
      Buon anno a te!

  • Zucchero e zenzero

    30 Dicembre 2013 at 17:44

    I tuoi buoni propositi andrebbero bene anche per me: mi salvo questa tua bellissima lista della "spesa" da appiccicare sul frigo perchè è bella come una poesia 🙂
    Ti auguro un 2014 ricco di desideri avverati e di momenti bellissimi, fatti di piccole e grandi cose 🙂
    Un bacione e… all'anno prossimo! 😉
    V

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 18:11

      Quasi quasi l'attacco anche io così ce l'ho sempre davanti… 🙂
      Con te ci "vediamo" sabato… e non lo dico a caso… 😉
      Virginia, grazie… sempre bello vedere la tua iconcina a forma di muffin rosa e leggere le tue parole! E chissà quali future ricette nel nuovo anno mi ispirerai… so che ci saranno…
      😉

  • LeCiorelle

    30 Dicembre 2013 at 20:10

    Tantissimi cari auguri anche a te e che il 2014 possa avere in serbo un ricco carrello della spesa, con tutte le dolcissime cose che più desideri! a presto, silvia

    1. lagattacolpiattochescotta

      30 Dicembre 2013 at 22:37

      Prenderò il carrello più grande per far entrare tutto… 🙂
      Ciao Silvia, grazie! Buon anno a te!

  • viola

    31 Dicembre 2013 at 8:56

    ciao cara, ti auguro una fine d'anno felice un anno nuovi scoppiettante e pieno di cose belle, come queste stelline!
    Un bacione e a presto

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Dicembre 2013 at 14:29

      Grazie, Viola, anche a te! Quasi quasi un pò di stelline le faccio avanzare e le conservo come portafortuna… 🙂
      Un bacione!

  • Chiarapassion

    31 Dicembre 2013 at 12:55

    Francesca ma io la tua lista della spesa l'adoro e verrei volentieri con te al supermercato delle emozioni per fare il pieno di tutto…una cosa è certa le tue parole, la tua delicatezza e la tua bellezza sono tra le cose belle scoperte nel 2013. Mi piace il tuo modo di legare i sentimenti e le immagini alle tue ricette e ti auguro che uno dei tuoi desideri si realizzi presto. Auguri splendida donna

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Dicembre 2013 at 14:33

      Enrica, sei così cara… questo legame forte tra tutte noi ha reso davvero speciale questo 2013 e sono sicura che renderà intenso anche il nuovo anno… perchè saremo qui sempre più unite e curiose l'una verso l'altra… 🙂
      Auguro anche a te di avere ciò che desideri e di mantenere la tua positività, che arriva nitida…
      Un abbraccio!

  • journeycake

    31 Dicembre 2013 at 16:12

    Carissima Franci, passo per farti gli auguri di tutto cuore per un sereno 2014. Ti abbraccio forte forte! Simo

    1. lagattacolpiattochescotta

      31 Dicembre 2013 at 16:53

      Simo, grazie! Abbraccio arrivato e goduto! 🙂 Auguri a te!

  • Chiara Giglio

    31 Dicembre 2013 at 18:46

    ti auguro tutto il meglio Francesca, un abbraccio forte !

    1. lagattacolpiattochescotta

      1 Gennaio 2014 at 17:23

      Grazie Chiara, credo nel meglio… 😉 Auguri!

  • Shabby Passion

    1 Gennaio 2014 at 18:09

    Francesca GRAZIE di cuore… io son già contenta, il 2013 mi ha portato te e sorrido, anche adesso e te ne sono così grata.
    copio la ricetta, cercherò che non manchi nessun ingrediente,
    sei forte,
    ti abbraccio ancor più forte e ti auguro un nuovo anno di emozioni, di conferme di risate e di buono,
    ciao
    Lisa

    1. lagattacolpiattochescotta

      1 Gennaio 2014 at 22:42

      Lisa, ma grazie a te… i tuoi sorrisi fanno sorridere me, è una catena positiva… 🙂
      Auguro anche a te un anno buono e pieno di luce, come le case da sogno che ci fai vedere e per cui sospiro…
      Un abbraccio e… se manca qualche ingrediente, la mia porta è sempre aperta… anche di notte! 😀

  • lapetitecasserole.com

    1 Gennaio 2014 at 22:05

    eccomi qui, non potevo mancare dopo le cose carine che mi hai scritto… arrivo in punta di piedi io, in una "comunità" dove chissà, un giorno forse faró parte pure io… intanto complementi per i tuoi propositi…. se me li annoto da una parte dici che é plagio???
    Buon anno e ancora complimenti, scrivere e cucinare "ti viene proprio bene"!

    1. lagattacolpiattochescotta

      1 Gennaio 2014 at 22:46

      Ciao, è un vero piacere leggerti qui! Ci speravo… perchè con te è successo quello che è scattato con alcune persone che pian piano sono diventate presenze costanti: intesa immediata di gusto ed empatia, a pelle! E i gatti, si sa, scelgono così a chi avvicinarsi… 😉
      A presto!

  • conunpocodizucchero Elena

    2 Gennaio 2014 at 11:42

    eccole le stelline di cui mi avevi parlato! le aspettavo!!! tantissimi auguri francesca, ill tuo 2014 sarà meraviglioso, me lo sento! 😀

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Gennaio 2014 at 15:03

      Che dici, facciamo fare amicizia tra le nostre stelline? Così mentre loro si conoscono, noi cuciniamo e parliamo un pò… 🙂
      Elena, spero tu abbia ragione sul nuovo anno e ti auguro di viverlo al meglio, con la dolcezza e la purezza che ti appartengono!

  • MARI Z.

    2 Gennaio 2014 at 13:00

    Buon Anno, cara Francesca!

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Gennaio 2014 at 15:04

      Mari, altrettanto! Buona fine delle feste! 🙂

  • panelibrietnuvole

    2 Gennaio 2014 at 15:21

    Fantastica questa ricettina sognante, come le stelle che hai disegnato con le tue parole…
    Una lista della spesa così è da tenere attaccata al frigo, per averla sempre sott'occhio e non farsela portar via dalla fretta e dalle incombenze di ogni giorno. Oppure potrei copiarla su carta rosa e metterla sotto al cuscino, per non dimenticarla mai. 😉
    Grazie per le tue parole, e buon quel-che-sarà (quanta saggezza cara Francesca!)

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Gennaio 2014 at 18:45

      Frigo e cuscino, i posti migliori… 😉
      Più che saggezza, diciamo che è speranza… 🙂 Disegnare stelle con le parole… grazie per questa frase, mi piace molto!
      Un abbraccio e se la Befana lascia qualche nocciolina, io sono qui!!!!

  • la gelida anolina

    2 Gennaio 2014 at 15:41

    ho guardato i post indietro e……..quante cose belle che mi sono persa!!!!!!!!!!!ti auguro un anno splendido ^_^

    bacio

    1. lagattacolpiattochescotta

      2 Gennaio 2014 at 18:46

      Il bello dei post è che sono sempre qui, non invecchiano, nè scoloriscono… puoi leggerli come fossero scritti ora, sfidano il tempo… 🙂 Ti aspetto, quando vuoi…
      Grazie!

  • Emanuela – Pane, burro e alici

    3 Gennaio 2014 at 10:33

    Che ricettina stuzzicante! 🙂
    Buon anno Francesca!
    ciao

    1. lagattacolpiattochescotta

      3 Gennaio 2014 at 11:01

      Con il cibo il bello è divertirsi! 😉
      Grazie Emanuela, buon anno a te!

  • brenda842

    3 Gennaio 2014 at 12:12

    Abbraccio i tuoi buoni propositi.. facendoli miei.. dovrei seguirli anch'io ma sono una frana nel seguire i propositi! un bacione e buon anno!
    Alessia (pan di zenzero)

    1. lagattacolpiattochescotta

      3 Gennaio 2014 at 14:33

      Ma sei bravissima a seguire le dosi dei dolci… a ognuno il suo! 😀 Ma se tutto si può imparare, abbiamo speranza entrambe, ehehe… 🙂
      Ale, buon 2014! Che sogni e progetti diventino sempre più vicini…

  • Debora Troni

    4 Gennaio 2014 at 13:20

    Un 2014 speciale anche per te! Mi piace la tua idea per queste polentine sfiziose e l'abbinamento olive e pomodorini è azzeccatissimo. Da servire fino all'arrivo della primavera per un aperitivo sostanziosi e decisamente adatto alla stagione.
    A presto. ^_^

    1. lagattacolpiattochescotta

      4 Gennaio 2014 at 14:05

      D'inverno preparo spesso la polenta e la "vesto" in tanti modi diversi… è un cibo che permette davvero di giocare con la fantasia!
      Grazie Debora, che sia un anno ottimo anche per te, nella vita e a tavola! 😀

  • Betulla

    4 Gennaio 2014 at 16:08

    Sai prendere gli ingredienti più semplici (come la polenta) e farli brillare di luce e poesia con le tue parole dolcissime, le tue riflessioni profonde e le tue foto così intime e poetiche!! Queste polentine non sono le uniche stelline del blog…un grande abbraccio…Sono felice di averti incontrata in questo anno appena trascorso…e spero di passare anche il prossimo in compagnia dei tuoi bellissimi pensieri…Grazie! Ti auguro un 2014 di cieli azzurri e limpidi!!

    1. lagattacolpiattochescotta

      4 Gennaio 2014 at 16:58

      Betulla, grazie di cuore… ci sto prendendo sempre più gusto a legare cibo-vita-pensieri-forme-colore-parole… quindi sì, nel 2014 ci terremo compagnia a vicenda, perchè tutto ciò che senso solo se ci sono persone come te a leggere e ricevere… 🙂
      Non posso che mandarti un abbraccio stellare, ehehe, come meriti! E che siano cieli tersi e senza pioggia anche per te!

  • cucinaincontroluce

    10 Gennaio 2014 at 8:45

    I tuoi propositi sono tanti e bellissimi, penso si possa fare! Io ne ho pochi, ma li voglio assolutamente realizzare: voglio dieci chili di abbracci di altissima qualità, un divano nuovo perchè quello vecchio me l'ha mangiato il cane, voglio riposare, riposare tanto perchè il ritmo che sto tenendo è disumano, voglio dimagrire, ma dimagrire sul serio e riassomigliare alla ragazzina filiforme che ero prima di avere il mio bellissimo bambino, voglio tanta salute per tutti, specie per i miei due vecchietti che ne hanno davvero poca, voglio un po' di tranquillità economica, almeno un poca… ecco, questo voglio, nulla di più!
    Un bacino, Tatiana

    1. lagattacolpiattochescotta

      10 Gennaio 2014 at 11:04

      Sugli abbracci sono sicura che hai intorno persone speciali che potranno darteli… sul divano sorrido, vedessi i braccioli del mio come sono ridotti, in appena un anno di vita… 🙂 Sul dimagrire basta stare bene con se stessi, non inseguire la forma perfetta che spesso è illusoria e mangiare di tutto con attenzione, senza grandi privazioni… e sugli ultimi punti sospiro, perchè il tempo passa per tutti e ogni giorno in salute è un dono…
      Speriamo che sia un anno "buono" e gentile…

  • Melania – lericettedicasina

    16 Novembre 2015 at 11:52

    da proporre per le prossime feste 🙂

  • Anna

    27 Aprile 2016 at 20:29

    Questo è un post sempreverde, che va bene in ogni stagione. Non porta i segni del tempo, nessuna coltre di polvere a coprirlo…
    Da leggere al risveglio, e da rileggere prima di coricarsi.
    Per voler(si) bene.
    Propositi da coltivare, come
    foglioline di menta verdi e profumate.
    Voglio riempire i miei giorni di pazienza e speranza, e le notti
    di abbracci e sorrisi. Far volare i miei sogni. Voglio addentare
    forza e coraggio, e srotolare
    ironia, e affondare il cuore tra parole cremose. Voglio vivere le emozioni.
    E poi, fare pace con l’assenza…

    Ti svelo un segreto, cara
    Francesca: si chiamava Stella la
    mia mamma… e le auguro “buon quel che sarà” nel suo cielo pieno di stelle…
    E, questa sera, il mio abbraccio per te è ancora più sentito… hai riempito i miei pensieri silenziosi di luce Stella(re)…
    Anna

    1. Francesca P.

      27 Aprile 2016 at 22:47

      Vero, queste parole le potrei riscrivere oggi e non cambierebbe l’intensità o la speranza racchiusa in ogni frase. Però sento tutto quello che è successo da quel Capodanno a ora, ci sono aspettative deluse ma anche tante cose imparate, c’è stato spazio per emozioni, stravolgimenti, dolore, novità… tanti ingredienti insieme, come (ri)chiede la vita…
      Stella è un nome che adoro, era il mio nick tanti anni fa su alcuni social e su Instagram sai che mi chiamo francistella78? E non posso non dirti di ascoltare la canzone di Zibba “In una notte con solo due stelle”, la citai nel post di una torta, penso possa cullarti e accarezzare bene quei ricordi forti legati a persone che mai, mai vanno via veramente. E se alzi gli occhi lo sai.

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